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为进一步普及食品安全知识，提升公众食品安全意识，筑牢食品安全防线，12月16日上午，结合圩日人流汇聚的有利时机，市市场监督管理局联合肖家坊镇食安部门开展了一场接地气的食品安全宣传活动，为群众筑牢食品安全防线。 活动中，工作人员通过设立咨询台、发放图文并茂的宣传手册、面对面答疑解惑等多种形式，向过往群众细致讲解日常生活中如何科学选购食材、正确储存食品、防范食品安全风险等实用知识。针对群众关心的“如何挑选新鲜肉类蔬菜”“包装食品标签怎么看”“家庭聚餐如何保障安全”等热点问题，工作人员均给予耐心细致的解答。活动吸引了大量群众驻足倾听，积极参与互动。现场累计发放宣传资料1000余份，服务群众逾300人次，切实将食品安全知识送到百姓身边。 活动结束后，联合宣传队伍马不停蹄地走访了武夷药博园、共富茶工坊两家重点企业。工作人员与企业负责人进行了座谈交流，结合企业实际，开展了“点对点”、“定制化”的食品安全指导。他们详细解读了食品安全法律法规的最新要求，督促企业严格落实食品安全主体责任，健全内部管理制度，把握好原材料进货查验、生产过程控制、成品检验出厂等关键环节，确保为广大消费者提供安全、优质的产品。这种“集中宣传+上门指导”的模式，既广泛普及了常识，又精准压实了责任，有效提升了辖区食品安全社会共治水平。 此次活动是市场监管部门与基层乡镇协同发力，将食品安全监管端口前移、服务下沉的具体体现。下一步，肖家坊镇将继续创新宣传方式，加大科普力度，深化对各类市场主体的指导与服务，持续巩固宣传成效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为营造更加安全、放心的食品消费环境不懈努力。
作者：肖家坊镇 江梦姚
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