春风借好力，奋斗正当时。3月12日，桂林乡稻香米酒生产项目开工典礼在桂林乡举行。乡两委领导班子、全体干部职工和稻香米酒企业负责人共计50余人参加开工典礼。
桂林乡稻香米酒生产项目总投资5000万元，占地1500平方米，通过“酒厂+酿酒小作坊”模式，着力打造“诗画桂林”米酒创意包装品牌，辐射带动桂林乡酿酒小作坊向产业化、规范化、品牌化发展。“桂林米酒原材料均选用自种的有机米，经过严格把控酒精度、糖度、酸度，酿造出地方特色米酒。”桂林乡稻香米酒有限公司负责人黄春应说，“光靠零散作坊经验酿造没办法达到统一标准，我就萌生了办酒厂的想法，想通过品牌化向外界推广桂林的高品质米酒。” 
下一步，桂林乡稻香米酒有限公司将通过流转往年恢复的耕地，大面积种植酿造米酒的优质糯米的方式，力争将“桂林稻香米酒”打造为品类健康化、品质标准化、品味多元化、原料绿色化、产品数字化的高质量产品。 作者：伊缌怡 钟金桃 |
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发表于 2024-3-14 12:30:59
