近日，洪墩镇与福建米得酒业有限公司正式签署委托生产加工协议，双方将以当地“河坊抢酒节”非遗资源为核心，联合推出“洪墩红曲酒”系列产品，以文化赋能产业，为乡村振兴注入新活力。
河坊抢酒节是洪墩镇极具地方特色的非遗项目，于2007年8月正式列入福建省非物质文化遗产名录，承载着当地独特的民俗文化与历史记忆。本次合作中，洪墩镇与米得酒业将深度挖掘非遗的文化内涵，把抢酒节的民俗故事、仪式元素融入红曲酒的品牌打造与产品设计，让传统酒品兼具饮用价值与文化辨识度。推动“洪墩红曲酒”的标准化生产加工，依托专业技术提升酒品品质，推动其从“地方小酿”向“规模化商品”转型。同时，洪墩镇将整合本地原料、劳动力等资源，为产业发展提供保障，预计可带动周边村民参与酿酒、包装、仓储等环节就业，拓宽增收渠道。
此次牵手不仅让非遗资源“活”起来，更让文化价值转化为经济价值，为洪墩镇乡村产业振兴开辟了“文化赋能、品牌带动”的新路径。下一步洪墩镇将以“洪墩红曲酒”为纽带，联动乡村文旅资源，打造“非遗文化+酒品体验”的乡村旅游线路，吸引游客感受抢酒节民俗、体验酿酒工艺，形成“文化促产业、产业带文旅、文旅兴乡村”的良性循环。
闽公网安备 35078102010049号 
发表于 2025-9-19 18:21:18
